"A ciência não tem sentido senão quando serve aos interesses da humanidade"

(Albert Einstein)

Conseguimos alcançar mais de 1000 acessos ao blog do PIBID Química. Isso é um orgulho. Obrigada a todos que sempre estão ajudando na manutenção do blog.

Amor e química

O amor deixa homens e mulheres de perna bamba, coração acelerado e a cabeça no mundo da lua. Mas, segundo o site Health, o amor pode causar algumas mudanças no corpo.

Pesquisadores analisaram as transformações que esse sentimento causa. Descubra.

Viciado em amor

A dopamina é a química de prazer do cérebro, a mesma que das drogas. Quando as pessoas se apaixonam, a dopamina é liberada, fazendo com que os casais se sintam eufóricos e com muita energia sobre o outro. Essa química pode estar presente tanto no começo do namoro e até com muitos anos de relacionamento.

Ocitocina

A ocitocina é hormônio que acalma os casais quando estão juntos, promovendo a intimidade. Os abraços, beijos e carícias são os responsáveis por isso. Os níveis de ocitocina também aumentam em novas mães, promovendo a produção de leite e a ligação com os bebês.

Testosterona

Embora a testosterona seja relacionada a um hormônio masculino, ela também ajuda a atiçar o sexo feminino. O sexo pode elevar seus níveis de testosterona. Os homens têm naturalmente níveis mais elevados e deixam vestígios na saliva. A transferência desse hormônio pelo beijo pode aumentar o desejo sexual.

Frio na barriga

Outro ingrediente que faz parte da poção do amor é a norepinefrina. Este hormônio do estresse aumenta o ritmo cardíaco e pode fazer com que a pessoa se sinta quente e agitada quando está perto de alguém especial. Ela também pode ser responsável por essa sensação de "friozinho estômago". Consequentemente a pessoa ficará com as mãos suadas, boca seca e palavras desajeitadas.

Ligação de amor

O complexo principal de histocompatibilidade (MHC) é um conjunto de genes que controla a superfície celular de moléculas, que o corpo utiliza para aceitar invasores estranhos. Os nossos corpos exalam níveis de MHC através do suor e odor corporal, bem como a saliva. Há uma grande variedade de tipos de MHC, mas eles tendem a aparecer entre pessoas que estão se relacionando. Quanto mais diferente o MHC for entre as pessoas, mais forte será a atração.

Siga seu nariz

O nariz desempenha um papel importante no relacionamento. Feromônios são mensageiros químicos que desempenham um papel na atração sexual humana. O cheiro é uma parte do amor. Uma vez que você se apaixonar por alguém, seu cheiro pode se tornar algo poderoso.

FONTE: http://mulher.terra.com.br/noticias/0,,OI5614122-EI16612,00-Saiba+como+o+amor+muda+a+quimica+do+seu+corpo.html

Aluna da quinta classe descobre nova substância química

  Uma aluna americana de 10 anos descobriu um composto químico desconhecido para a ciência, fazendo as tarefas recebidas do seu professor de química. O achado, de acordo com a substância química, poderia ser usado para poupar energia, ou até mesmo como um novo tipo de explosivo, informa o serviço de imprensa da Universidade Humboldt de Califórnia.
   A aluna da quinta classe,  Clara Lazen, e seus colegas freqüentam uma escola que opera de acordo com o método de Maria Montessori. Tiveram a tarefa de compor uma molécula modelo com seus elementos básicos: as esferas coloridas representam átomos e as varas de plástico simbolizam as ligações entre eles. Clara montou das partes — "átomos" de oxigênio, nitrogênio e carbono, uma combinação que pareceu para o seu profssor, Kenneth Boehr muito estranha.
  Então ele decidiu consultar com o seu amigo, Bob Zoellner, professor de química da Universidade Humboldt para qual enviou uma foto da molécula.
   Zoellner, que entre outras coisas é responsável pela investigação de novos tipos de combinações, descobriu que este era desconhecido para a ciência moderna. O cientista estudou o banco de dados de artigos que armazena o trabalho científico em química desde 1904 e encontrou apenas um artigo que se refere a uma substância parecida — tetranitratoksikarbon. No entanto, a estrutura montada pela aluna foi feita em uma ordem diferente, e assim, as propriedades químicas desta molécula deveriam ser diferentes.

   Após análise concluiu que a substância poderia ser usada para economizar energia. Outra possível aplicação poderia ser no campo de explosivos, desde a sua estrutura contém grupos de átomos semelhantes aos de nitroglicerina.

   O cientista publicou um artigo sobre o novo material no jornal Computational and Theoretical Chemistry. Como resultado, Clara virou a co-autora de um artigo científico . Zoellner espera que este evento possa aumentar o interesse da menina na ciência.
    "As mulheres são frequentemente mais bem preparadas para a aprendizagem no ensino superior do que os homens, mas por várias razões não querem fazer a pesquisa no futuro. Se eu puder salvar nela e nos seus colegas o interesse na ciência, eu vou assumir o sucesso" , disse cientista.

 Lyuba Lulko

E eis que me pergunto: o que nós estudantes de graduação estamos fazendo?

FONTE: http://port.pravda.ru/science/05-02-2012/32876-quimica-0/

Café é opção para repor as energias

O café é uma excelente fonte de energia  segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). O efeito de alegria e energia que o café proporciona vem de um dos seus elementos, a cafeína. Quando consumida em quantidade moderada, a substância tem benefícios que são reconhecidos no mundo científico. A cafeína pertence ao grupo de compostos químicos chamados metil-xantinas, presentes em uma grande quantidade de alimentos, cerca de 60 espécies de plantas no mundo contêm esses compostos, como café, guaraná, cacau, chocolate e chás. 

É justamente a cafeína que confere as propriedades características do café. As xantinas são substâncias capazes de estimular o sistema nervoso, produzindo um estado de alerta de curta duração. A absorção da cafeína no organismo é muito rápida, assim como a sua distribuição, passando rapidamente para o sistema nervoso central. Mas nem só de cafeína é composto o café. A bebida concentra diversos compostos benéficos, como vitaminas, sais minerais, aminoácidos e açúcares. 

O consumo regular de até quatro xícaras diárias ajuda a manter o corpo ativo, além de aumentar a sensação de bem-estar e humor. Isso porque a cafeína anula os efeitos da substância química, que causa o sono (adenosina), e otimiza os efeitos da microcirculação, que melhora o fluxo sangüíneo. O café contém de 1 a 2,5% de cafeína, que produz esseefeito estimulante.

FONTE: http://revistagloborural.globo.com/Revista/Common/0,,EMI295238-18071,00-CAFE+E+OPCAO+PARA+REPOR+AS+ENERGIAS+DURANTE+O+CARNAVAL.html

Dica do dia

QuiD+ é o mais novo site da Sociedade Brasileira de Química destinado aos estudantes do Ensino Médio e Graduação em Química, com curiosidades, jogos, simulações e noticias. Vale a pena dar uma olhadinha!! http://quid.sbq.org.br/

Volta às aulas

No dia 08 de fevereiro iniciou-se o Ano Letivo de 2012. Desejamos que esse período escolar seja repleto de conquistas, realizações, dedicação e aprendizado a todos os alunos dos Colégios Estaduais onde o projeto PIBID está presente, assim como a todos os professores, bolsistas e supervisoras do Projeto PIBID.

EXERCÍCIOS 3º ANO

Exercícios complementares para a 2ª série do Ensino Médio

01- (PUC-RIO 2010) O oseltamivir, representado na figura ao lado, é o princípio ativo do antiviral Tamiflu® que é utilizado no tratamento da gripe A (H1N1). Assinale a opção que NÃO indica uma função orgânica presente na estrutura da molécula do oseltamivir.

a)  Amina primária.

b)  Éter.

c)  Éster.

d)  Amida.

e)  Aldeído.

02- (PUC-RIO 2007) Nossos corpos podem sintetizar onze aminoácidos em quantidades suficientes para nossas necessidades. Não podemos, porém, produzir as proteínas para a vida a não ser ingerindo os outros nove, conhecidos como aminoácidos essenciais.

Assinale a alternativa que indica apenas funções orgânicas encontradas no aminoácido essencial fenilalanina, mostrada na figura acima.

a)  Álcool e amida.

b)  Éter e éster.

c)  Ácido orgânico e amida.

d)  Ácido orgânico e amina primária.

e)  Amina primária e aldeído.

03- (UDESC-2010) Considerando as funções orgânicas circuladas e numeradas presentes nas moléculas abaixo:

a)  No composto 3 a função orgânica circulada 4 representa um álcool.

b)  No composto 1 a função orgânica circulada 1 representa uma amina.

c)  No composto 2 a função orgânica circulada 3 representa um éter.

d)  No composto 3 a função orgânica circulada 6 representa um álcool.

e)  No composto 3 a função orgânica circulada 5 representa um ácido carboxílico.

04- (UDESC-2008) Diversos tipos de combustível têm em sua formação compostos orgânicos; entre eles, o gás natural, a gasolina, o álcool e o gás liquefeito de petróleo. Os compostos orgânicos presentes majoritariamente nesses combustíveis são, respectivamente:

a)  propano, isooctano, metanol e mistura de hidrocarbonetos C7 e C8.

b)  butano, hidrocarbonetos saturados, álcool isopropílico e metano.

c)  metano, hidrocarbonetos de cadeia curta, metanol e mistura de butano e propano.

d)  butano, hidrocarbonetos aromáticos, etanol e metano.

e)  metano, hidrocarbonetos saturados, etanol e mistura de butano e propano.

05- (UDESC-2008) Os compostos ilustrados abaixo são conhecidos como organoclorados e são utilizados largamente como pesticidas, sendo que alguns deles apresentam elevada toxicidade.

Os nomes oficiais desses compostos são, respectivamente:

a)  6-cloro-benzeno, ácido 2-cloro etanóico, hidróxi pentacloro-benzeno e 1,2,3,4,5,6- hexacloro-cicloexano.

b)  hexacloro-benzeno, ácido 2-cloro etanóico, hidróxi pentacloro-benzeno e 1,2,3,4,5,6- hexacloro-cicloexano

c)  hexacloro-benzeno, ácido 1-cloro etanóico, meta-hidroxi-pentacloro-benzeno e hexaclorocicloexano.

d)  cloro-benzeno, ácido 1-cloro etanóico, fenol e hexaclorocicloexano.

e)  hexaclorocicloexano, ácido propanóico, fenol e hexacloro-ciclopentano

06- (UFRN) O chamado éter de petróleo é constituído principalmente de:

 a) éter etílico

b) hidrocarbonetos aromáticos

c) pentanos e hexanos

d) álcoois e fenóis

e) metano e etano

07- Na destilação do petróleo, ao ser aumentada gradativamente a temperatura, são obtidos, sucessivamente:

a) óleo diesel, gasolina, águas amoniacais;

b) gasolina, querosene, óleo diesel;

c) óleos lubrificantes, gasolina, querosene;

d) alcatrão, querosene, águas amoniacais;

e) óleo diesel, gasolina, querosene.

08- (UFSM - RS) Durante a destilação fracionada do petróleo, obtêm-se, sucessivamente, produtos gasosos, nafta, gasolina e óleos lubrificantes. A ordem de volatilidade da cada fração está relacionada com o(a):

 a) origem do petróleo - animal ou vegetal;

b) formação de pontes de hidrogênio intermoleculares;

c) tamanho da cadeia carbônica;

d) ocorrência de compostos fortemente polares;

e) tipo de petróleo empregado - parafínico ou asfáltico.

09- (CEFET - PR) O gás de cozinha (GLP) é produzido por refino do petróleo. É falso afirmar que:

a) é gasoso na temperatura ambiente;

b) sob pressão, está liquefeito dentro do bujão;

c) é formado por compostos de 5 a 6 átomos de carbono;

d) é menos denso que a gasolina;

e) tem ponto de ebulição mais baixo que o querosene.

10- As formigas, principalmente as cortadeiras, apresentam uma sofisticada rede de comunicações, dentre as quais a química, baseada na transmissão de sinais por meio de substâncias voláteis, chamadas feromônios, variáveis em decomposição, de acordo com a espécie. O feromônio de alarme é empregado, principalmente, na orientação de ataque ao inimigo, sendo constituído, em maior proporção, pela 4-metil-3-heptanona, além de outros componentes secundários já identificados, tais como: 2-heptanona, 3-octanona, 3-octanol e 4-metil-3-heptanol. (Ciência hoje, v. 6, nº 35)

a) Quais os grupos funcionais presentes na estrutura da 2-heptanona e do 3-octanol, respectivamente?

b) Quais as funções orgânicas representadas pelos compostos 4-metil-3-heptanona e 4-metil-3-heptanol, respectivamente?

11- O etanoato de butila é o responsável pelo odor das bananas. Sabões são sais de sódio de ácidos carboxílicos de cadeia longa (exemplo → C15H31COOH).Dê a fórmula estrutural do etanoato de butila e de sal sódico com quatro átomos de carbono em sua molécula.

12- (UNIMEP) As funções: ArOH; RCOCl; RH; ROR; RNH2 são, respectivamente:

 a) álcool, cloreto de alquila, hidrocarboneto, éster e amida;

b) fenol, cloreto de alquila, ácido, éster e amida;

c) fenol, cloreto de ácido, hidrocarboneto, éter, amina;

d) álcool, cloreto de ácido, ácido, éster e amina;

e) fenol, cloreto de alquila; hidrocarboneto, éter e amina.

13- (FMTM / 2000) “Titã, a lua de Saturno, será o único corpo celeste do sistema solar, além da Terra, a possuir um oceano em sua superfície. Nesse caso, é de se supor que tenha também cataratas, rios e lagos formados de etano, propano e outras substâncias orgânicas. Ainda mais interessante, do ponto de vista dos cientistas, é a atmosfera do satélite, rica em hidrogênio molecular, gás carbônico, metano e outros hidrocarbonetos, o que faria chover gasolina.” (Revista Galileu, n° 104, março / 2000). Dê as fórmulas dos hidrocarbonetos, cujos nomes foram dados no texto, e da substância simples mencionada.

14- (MED. POUSO ALEGRE) O nome sistemático de acordo com a IUPAC para a estrutura
 
H3C — CH2 — CH — CH — CH2 — OH é:
                            |           |
                           CH3    CH3

a) 2,3 - dimetil - 1 - pentanol

b) 2,3 - dimetil pentanol

c) 2 - metil - 3 etil - 1 - butanol

d) 2 - metil - 3 - etil butazona

e) 2,3 dimetil - 3 - etil - 1 propanol

15- (CESCEM) A substituição de um hidrogênio do propano por um radical isopropila resulta em:

a) n-hexano

b) 2 - metil butano

c) 3 - metil pentano

d) 2,2 - dimetil butano

e) 2,3 - dimetil butano ou 2 - metil pentano

16- (U. F. UBERLÂNDIA) Nas correspondências entre fórmulas e respectivas nomenclaturas dadas a seguir:

I.   H3C — CH2 — CH2 —           n-propil
II.  (H3C)2CH —                           isopropil
III. H2C = CH — CH2 — CH3      buteno-1
IV. H2C = CH — CH — CH3        3 - metil buteno - 1
                              |
                             CH3

pode-se afirmar que:
a) somente I e II são corretas;
b) somente III e IV são corretas;
c) somente II e III são corretas;
d) somente I, II e III são corretas;
e) todas são corretas.

17- (EFOA) De acordo com a IUPAC, qual o nome do composto da fórmula a seguir?

a) 5 - etil - 2 - hexanol
b) 3 - metil - 6 - heptanol
c) 2 - etil - 2 - hexano
d) 5 - metil - 2 - heptanol
e) 2 - cloro - 3 - metil hexano

Respostas:

01) E

02)  D

03)  A

04)  E

05) B

06) C

07) B

08) C

09) C

10) a)    R-CO-R  ;  R-OH

       b)   cetona   ;   álcool

11) 

12)  C

13) H3C - CH3  

       H3C - CH2 - CH3  

       H2 

       CO2

       CH4

14) A 

15) E 

16) E

17) D